Booking.com
Lepota i zdravlje News Saveti

Kupus je kralj zime – jedite ga svaki dan!

kupus

 

Lekovita svojstva kupusa su ogromna, pa se njegova konzumacija preporučuje kroz celu godinu, a naročito tokom zime.


 

Kupus je zeljasto povrće iz porodice krstašica, koje raste na kamenitim obalama Europe, a u prehrani se koristi od najstarijih vremena.

  1. Jača imunitet

U stotinu grama svežeg kupusa nalazi se oko 40 miligrama vitamina C, što je polovina dnevne preporučene doze za ovom hranjivom tvari. Uz to sadrži značajne količine beta-karotena te minerala kalijuma,gvožđa i magnezijuma. Najlekovitiji je kada ga jedete sirovog ili ukiseljenog, a gubi svoje zdrave kvalitete s produženom termičkom obradom.

  1. Potiče probavu i mršavljenje

Čak 92,5 odsto kupusa čini voda, pa ne čudi da se ovo povrće smatra dijetetskom namirnicom s tek dvadesetak kalorija na stotinu grama ploda koja se preporučuje osobama na dijeti. Uz to usporava pretvaranje šećera i drugih ugljikohidrata u mast. S obzirom da ima i visok postotak celuloze, potiče rad probave i smanjuje nadutost organizma.

  1. Štiti organe za disanje

Sok od kupusa (dovoljno je u sokovniku iscediti tekućinu iz glavice svežeg kupusa) delotvoran je lek kod plućnih bolesti, a njegovo grgljanje smanjuje bol u grlu. On pomaže u čišćenju organja za disanje kod bronhitisa ili astme.

  1. Čuva zdravlje želuca

Kao i drugo povrće iz reda krstašica, i kupus sadrži sulforafan. Reč je o organskom spoju koji čuva gastrointestinalni trakt od povratnog toka želučanog sadržaja prema gore u jednjak (refluks kiseline). Uz to eliminiše bakteriju Helicobacter pylori, koja je glavni uzorčnik čira na želucu. Po decilitar soka od kupusa treba popiti triput dnevno, pre svakog glavnog obroka.

  1. Smanjuje upale u telu

Ovo zeljasto povrće ima snažna antiupalna svojstva, a oblozi od kupusa česta su preporuka za razne vrste bolesti. Kupus izvlači gnoj iz rana i dezinfikuje ih, smiruje opekotine, ekceme i akne, ublažava otekline i ozebline, kao i migrene. Povrh svega, on ublažava depresiju i teskobu, poboljšava koncentraciju, a neke studije tvrde i kako deluje preventivno protiv raka.

Savet plus:

Kad kupujete beli ili crveni kupus birajte plodove tvrdih i tesno priljubljenih listova bez mrlja. U ižideru ga možete držati i nedelju dana.

Tagovi

About the author

Renata Kulic

Diplomirani novinar/žurnalista sa dugogodišnjim iskustvom u medijima. Za portal PRessSerbia.com piše nekoliko godina i to u rubrici "Lifestyle"

Dodajte komentar

Kliknite ovde da ostavite komentar

PRess Serbia