Kako da napravite kupinovo vino! (Recept)

Kupinovo vino služi u ishrani ljudi (naročito dece) rekovalescenata – ljudi slabog imuniteta.

Kako je količina koja se treba piti za punu dozu 1 dcl na dan podeljen na 3 dela mogu ga konzumirati i trudnice i dojilje.

Pojačava apetit, doprinosi boljem lučenju žuči i mokraće, što doprinosi rastvaranju sluzi, bržoj i zdravijoj razmeni sastojaka u organizmu. Povoljno deluje i na kožne bolesti (razne lišajeve, osipe)… Sa obiljem vitamina C, raznih minerala a posebno gvožđa izrazito je dobro kod malokrvnosti, umora, vrtoglavica.

Kad u organizmu nedostaje gvožđa kiseonik ne može normalno dopreti do ćelija tela i javlja se klonulost. Nažalost kako je kiseonik zavisan o gvožđu tako je gvožđe zavisno o vitaminu C, a to je davno poznata veza koju ne slede proizvođači sintetskih tableta vitamina.

Ne samo da stvaraju tablete za koje je pod sumnjom absorbcija zbog nedostatka grupe spojeva, nego sintetišu veštačko gvožđe. Ono je toliko sumnjivo za absorbciju da se mnogi ljudi danas sve više pitaju da li to veštačko  gvožđe uopšte deluje i kolikim delom ili je to pod uticajem placebo efekta. Pogotovo što nakon tih vitamina  ljudi moraju da piju nove da im smire uništen želudac, i tako u nedogled.

Kupinovo vino od davnina je poznato kao veoma koristan i efikasan lek za lečenje anemije (malokrvnosti), pogotovo kada su u pitanju deca, trudnice i dojilje. Zatim za suzbijanje iscrpljenosti organizma nakon duze bolesti ili napornih poslova. Kupinovo vino popravlja cirkulaciju krvi, snižava pritisak, blagotvorno deluje na metabolizam, podiže imunitet, podstiče apetit, varenje, lučenje žuči, mokraće…

Kupinovo vino priprema se na sledeći način: 

10 kg svežih zrelih kupina izgnječiti i dobro pomešati sa najvise 2 kg šećera. Ovu mešavinu naliti u staklene flaše i ostaviti da stoji na suncu 2 meseca.

Zatvarače na flašama pri tom ne treba jako pritegnuti.

Nakon toga procediti pa dobijeno kupinovo vino isto tako čuvati u staklenim flašama samo na hladnom i tamnom mestu.

Mada je najukusnije piti ga nakon jela kupinovo vino je mnogo korisnije ukoliko se pije ujutru na prazan stomak ili uveče pre odlaska na spavanje, takođe ne baš odmah posle večere.

U lekovite svrhe sasvim je dovoljna dnevna doza od 0,5 do 1 dl ovog napitka ali u dužem vremenskom periodu (recimo 2 do 3 meseca).

(KODREN)