fbpx
Saveti Zanimljivosti

Jednostavni trikovi uz koje nećete plakati dok seckate luk

Jednostavni trikovi uz koje nećete plakati dok seckate luk

Prepoznatljivi ukus luk duguje sumporu koji apsorbuje iz zemlje. Kada jedete sirov luk ima ljuti ukus, a kuvanjem postaje slatkast. Ipak, luk oslobađa i enzim koji iz sumpora proizvodi supstancu sličnu sulfatnoj kiselini koja nadražuje oči.


Plačete dok seckate luk? Da bi vas oči peckale što manje morate da znate kako to i da radite.

Prvo, koristite što oštriji nož – tupi će oštetiti delove luka čime će se osloboditi i više enzima.

Stavite pre seckanja luk na sat vremena u frižider – niska temperatura će usporiti aktivnost enzima koji proizvodi nadražujuće supstance.

Još jedan fazon je da oštricu noža namažete sokom limuna koji ublažava delovanje sumpornih komponenti luka.

Ne secite koren

Najviše sumpornih komponenti nalazi u korenu luka, pa ga secite oko korena, ali ne i sam koren.

Foto: Pixabay

Izvor: PRessSerbia/B92

Loading...

Video nedelje

CHEGI - I sad me po tebi poznaju (cover)

LAJKUJTE NAŠU FACEBOOK STRANICU!

Uživajte u odličnom ROYAL WELLNESS CENTRU!

AUTO PLAC “DB AUTO”-ODLIČAN IZBOR POLOVNIH AUTOMOBILA

NAJČITANIJE