Fritata od palačinki: veoma ukusni zalogaji od palačinki!
Predlažemo vam interesantno jelo: fritata od palačinki!
Potrebni sastojci:
- 1 jaje
- 150 g brašna
- 2 dl mleka
- 1 dl vode
- 0.5 veze peršuna
- mast ili ulje
- so
Priprema:
Oprati pola veze peršuna, ocediti i sitno iseckati. U šerpici umutiti 1 jaje sa 2 dl mleka. Dodati peršun i posoliti.
Malo razrediti vodom (0.5 – 1 dl) da se dobije gustina kao za palačinke.
U zagrejanom tiganju pržiti palačinke srednje debljine. Ohladiti i seći na šire trake.
Zagrejati veću količinu masti (ili ulja) i pržiti rezance da porumene sa obe strane.
Vaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
Služiti uz kiselo mleko, jogurt, sir, neku salatu…
Prijatno!
Foto: Print Screen
Izvor: PRessSerbia/Zalogaj
Dodajte komentar