Dijetalna pizza koju ćete obožavati! (Recept)

Pizzi vrlo teško možemo odoleti. Ako pazite na svoju prehranu, onda će vam ovo postati omiljeni recept za pizzu.

Mekano testo, šunka, obilje sira, šampinjoni…mmm kada bismo je barem mogli jesti svaki dan. Ali, pizza je bogata ugljikohidratima koje uvek pokušavamo izbaciti iz jelovnika kada smo na dijeti ili jednostavno pazimo na prehranu.

Zbog toga nam treba dijetalna pizza! Ali kako je napraviti da ne sadrži toliko ugljikohidrata? Odgovor je dijetalna pizza sa testom od karfiola. Takva je pizza odličan izbor za dijetalni jelovnik jer ne sadrži brašno u testu već karfiol, jaja i sir.

Ova dijetalna pizza je jednako dobrog  okusa, vrlo je mekana i najvažnije zdrava! Kao nadev možete upotrebiti šunku, sireve po izboru, paradajz, papriku, tikvice, luk…sve ono što vam padne na pamet, a uklapa se u vaš način prehrane.

Sastojci:

TESTO

1 karfiol srednje veličine

2 jajeta

1/2 mocarele

2 česna belog luka

so i biber

NADEV

po želji

Priprema:

1. Karfiol operite i podelite u manje cvetiće
2. Stavite ih u blender i usitnite dok ne dobijete „pirinač od karfiola“
3. Ukoliko nemate blender karfiol možete izrendati
4. Stavite ga u kipuću vodu i kuvajte oko 5 minuta
5. Kuvani karfiol dobro ocedite
6. Dodatno karfiol stavite na krpu i čekajte dok tekućine ne izađe u potpunosti
7. Pomešajte „pirinač od karfiola“, jaja, mocarelu, beli luk, so i biber
8. Na papir za pečenje premestite smesu i oblikujte kao za pizzu
9. Stavite u rernu na 220°C i pecite 15 minuta
10. Izvadite iz rerne, nadenite sastojcima po želji i vratite na još 10 minuta
11. Uživajte u dijetalnoj pizzi i prijatno!