Brza pita sa pavlakom (RECEPT)

Ovaj sjajan obrok možete da pripremite kada ste u cajtnotu sa vremenom ili vam dođu neki nenajavljeni gosti.

Sastojci:

Pakovanje kupovnih kora

Za mazanje kora:

• 2 kašike masti
• 5 kašika mleka
• Fil:
• 5 jaja
• 1 kašičica soli
• 2 pavlake
• 1 kiselo mleko
• 1/2 praška za pecivo

Priprema:

Umutimo dobro jaja sa mikserom pa dodamo ostale sastojke – so, pavlaku, kiselo mleko i prašak za pecivo pa sjedinimo sa kašikom. Ostavimo sa strane. Mikserom umutimo mast i mleko da se lepo sjedini. Uzimamo po jednu koru i mažemo sa mašću (stavljamo malu količinu, jednu kašičicu) pa preko toga 2-3 kašike fila, urolamo u rolat pa slažemo u krug. Kada završimo sve premažemo sa malo masti i ostatkom fila.

Stavljamo u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni i pečemo dok ne porumeni. Kada izvadimo iz rerne onako vruće premažemo sa kašikom pavlake i ostavimo da se ohladi. Služiti uz jogurt.